คลิปวีดีโอนี้ไอ่รื้อฟื้นฝีมือการทำขนมกุยช่าย
จากที่ไม่ได้ฝึกฝนมานานปีกว่าๆ ไอ่ไม่มีอัตราส่วนที่แน่นอนนะคะ คือตวงวัดจากที่เห็นในคลิปเลยค่ะ
วิธีการในการผสมและนวดแป้ง ทำได้ไม่ดี แป้งไม่มีความเหนียวหนึบมากพอ ทำให้เกิดการขาดหากรีดคลึงบางจนเกินไป
ในครั้งต่อไปไอ่จะปรับปรุงสูตรและแชร์ให้พี่ๆน้องๆอีกทีนะคะ วันนี้ได้เท่านี้ล่ะค่ะ. ขอกำลังใจด้วยจ้า
❤️??